Samodzielny wyrób chleba nie musi być skomplikowaną i żmudną czynnością – wystarczy kupić odpowiedni wypiekacz do chleba. Przy pomocy takiego małego urządzenia AGD przygotujemy świeże, pachnące i zdrowe pieczywo z ulubionymi dodatkami.
Jak działają wypiekacze do chleba?
Wypiekacz do chleba to elektryczne urządzenie kuchenne, które umożliwia domowe wypiekanie chleba bez konieczności korzystania z tradycyjnego piekarnika. Urządzenie to łączy w sobie kilka funkcji: miesza składniki, wyrabia ciasto, prowadzi proces fermentacji oraz piecze chleb.
Sposób działania tego typu sprzętów jest bardzo prosty. Wystarczy odmierzyć składniki, umieścić je w formie i włączyć maszynę. Następnie musimy wybrać odpowiedni program. Resztę czynności zrobi za nas urządzenie – wymiesza lub zmiksuje składniki, wygniecie ciasto i pozostawi je do wyrośnięcia, a na końcu upiecze. Automaty do chleba pozwalają zaoszczędzić czas i energię, a poza tym nie wymagają ciągłego nadzoru, co jest dużą zaletą.
Automaty do pieczenia chleba – jedno czy dwa mieszadła?
Na rynku dostępne są wypiekacze do chleba, które mają jedno lub dwa mieszadła. Są to metalowe elementy umieszczone na dnie komory, a ich zadaniem jest ciągłe mieszanie ciasta. Liczba mieszadeł ma wpływ na maksymalną wagę chleba.
W modelach z jednym mieszadłem chleb może ważyć maksymalnie 800 g, zaś w maszynach z dwoma mieszadłami 1600 g. Poza tym wypiekacze do chleba z dwoma mieszadłami są praktyczniejsze, ponieważ umożliwiają sprawniejsze wyrobienie ciasta. Jeśli planujemy piec duże bochenki chlebów, lepiej wybrać sprzęt z dwoma mieszadłami. Warto jednak pamiętać, że dwa mieszadła oznaczają wyższą cenę oraz większe gabaryty wypiekacza.
Jakie programy pieczenia mają wypiekacze do chleba?
Wszystkie wypiekacze do chleba wyposażone są w przynajmniej kilka programów, umożliwiających pieczenie różnego rodzaju pieczywa. Niektóre modele mają takich programów kilkanaście, a najbardziej zaawansowane wypiekacze nawet kilkadziesiąt. Dzięki temu możemy przygotować ciasta bezglutenowe, drożdżowe, razowe, pszenno-żytnie, tostowe oraz pieczywo białe, bułki i bagietki. Bez problemu znajdziemy też wypiekacz do chleba na zakwasie.
Maszyny do wypieku chleba można również wykorzystać, aby przyrządzić ciasto francuskie, na pizzę, makaron lub na słodkie wypieki. Bardziej zaawansowane modele umożliwiają przygotowanie dżemu lub marmolady.
Wypiekacz do chleba – czy warto kupić?
Maszynka do pieczenia chleba stała się popularnym urządzeniem w wielu kuchniach. Trudno się dziwić – ma wiele zalet, a jej użytkowanie niesie sporo korzyści dla użytkownika.
- Świeży chleb w domu – możliwość pieczenia własnego chleba daje pewność co do składników i jakości produktu. Dzięki temu można unikać konserwantów, polepszaczy i innych niepożądanych składników.
- Różne rodzaje pieczywa – maszyna do wypieku chleba daje możliwość eksperymentowania z różnymi rodzajami mąki, dodatkami czy przyprawami. Dzięki temu możemy upiec chleby, bułki czy rogaliki idealnie dopasowane do naszych potrzeb i preferencji smakowych.
- Oszczędność – w dłuższym czasie pieczenie własnego chleba może okazać się tańsze niż regularne kupowanie pieczywa w sklepie.
- Komfort użytkowania – maszyna do robienia chleba jest łatwa i wygodna w obsłudze, ponieważ sama kontroluje proces przygotowywania pieczywa. Nasza praca ogranicza się jedynie do dodawania składników o odpowiedniej porze.
- Wielofunkcyjność – nowoczesne wypiekacze do chleba wyposażone są w dodatkowe funkcje, takie jak przygotowywanie dżemu, ciasta na pizzę czy nawet jogurtu.
Należy jednak pamiętać, że wypiekacz jest kolejnym sprzętem AGD, które musi zmieścić się w naszej kuchni – czy to na blacie, czy w szafce. Poza tym jest to urządzenie elektryczne – przyczyni się zatem do wzrostu naszych rachunków za prąd.
Decyzja o zakupie wypiekacza do chleba zależy od indywidualnych potrzeb i priorytetów. Dla osób, które cenią sobie jakość i chcą mieć kontrolę nad tym, co jedzą, wypiekacz może być doskonałą inwestycją.
Jaki wypiekacz do chleba wybrać?
Maszyny do pieczenia chleba nie są tak popularne, jak choćby roboty kuchenne czy opiekacze do kanapek. Mimo tego ich ofert jest dość zróżnicowana. Dlatego, aby wybrać urządzenie, które najlepiej spełni nasze potrzeby, przed zakupem warto zwrócić uwagę na kilka ważnych parametrów.
- Moc – wypiekacze do chleba mają zamontowane silniki o różnej mocy – z reguły od 45 W do nawet ponad 2000 W. Do domowego użytku powinien nam wystarczyć wypiekacz o mocy około 800 W.
- Liczba mieszadeł – tak jak wspomnieliśmy wcześniej, maszyny do chleba mogą być wyposażone w jedno lub dwa mieszadła. Standardowe modele mają jedno mieszadło i najlepiej radzą sobie z robieniem niewielkich chlebów. Z kolei wypiekacz do chleba z dwoma mieszadłami będzie w stanie wymieszać więcej składników i przygotować chleb o większej wadze, nawet 1600 g.
- Komora – niektóre wypiekacze do chleba mają komorę pionową, a inne poziomą. Komora pionowa zajmuje mniej miejsca i zwykle oferuje jedno mieszadło. Z kolei maszyna do chleba z komorą poziomą ma większe rozmiary i często wyposażona jest w dwa mieszadła.
- Obudowa – może być wykonana z plastiku lub stali nierdzewnej. Zdecydowanie popularniejsza jest obudowa plastikowa, gdyż jest tańsza w produkcji. Natomiast metalową obudowę znajdziemy w droższych automatach do chleba.
Wypiekacze od chleba – dodatkowe funkcje i wyposażenie
Niektóre wypiekacze do chleba, szczególnie te nowsze, zostały wyposażone w kilka dodatkowych funkcji, które ułatwiają pracę i podnoszą komfort użytkowania.
- Opóźniony start – ta funkcja pozwala na ustawienie wypiekacza tak, aby chleb był gotowy o określonej porze, np. na śniadanie. Możemy zaprogramować dokładną godzinę rozpoczęcia pracy urządzenia.
- Automatyczne dodawanie składników – na rynku można też spotkać wypiekacz do chleba i bułek, który automatycznie dodaje do ciasta składniki. Takie urządzenia ma specjalnie zaprojektowaną komorę i programy, dzięki czemu dorzuca składniki do ciasta o odpowiedniej porze.
- Automatyczne utrzymanie ciepła – po zakończeniu pieczenia urządzenie automatycznie utrzymuje chleb w cieple przez pewien czas.
- Ustawianie wagi chleba – niektóre wypiekacze do chleba mają zamontowaną wagę. Dzięki temu pozwalają na upieczenie bochenka o konkretnej wadze. Zwykle można wybrać wagę chleba od 0,5 kg do 1,5 kg.
- Funkcja robienia dżemu – w sprzedaży jest też dostępna maszyna do pieczenia chleba, która jest w stanie przygotować dżemy, powidła, marmolady i konfitury.
- Sygnalizacja dźwiękowa – informuje o tym, kiedy należy dodać składniki do ciasta. Sygnalizacja dźwiękowa uruchamia się również wtedy, gdy urządzenie kończy pracę i chleb jest gotowy.
Wypiekacze do chleba w Max Elektro
Jeśli chcecie rozpocząć przygodę z pieczeniem domowego chleba i bułek, w sklepie internetowym Max Elektro znajdziecie rozmaite wypiekacze do chleba. Proponujemy Wam urządzenia renomowanych producentów, takich jak Gorenje, Ariete, Concept czy Tefal. Są to proste urządzenia, które idealnie nadają się do codziennego użytku. W naszej ofercie znajdziecie również bardziej zaawansowane maszyny, wyposażone w wiele dodatkowych funkcji, np. możliwość przygotowywania dżemu.
Polecane:
Wypiekacze do chleba Gorenje